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アカモクの健康効果がスゴい!青空レストランでも話題に!

   

      

あかもく4月23日放送の「満点青空レストラン」でも話題になったアカモク。皆さんはご存知でしょうか?このアカモクの健康効果や美容効果がすごいんです。

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アカモクとは?

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アカモクはヒバマタ目ホンダワラ科の海藻です。北海道から日本の全土の浅海に分布しています。朝鮮半島や中国、ベトナムにも分布しているそうです。一年生で秋から冬にかけて生長し、長いものだと7mにもなるのだそうです。アカモクは味や香りにもクセがなくどんな料理にも合わせやすく活用しやすい海藻です。しかもノンカロリーで栄養価は豊富なんです。

アカモクの効果 免疫力UP

アカモクには免疫力が強化される成分、フコイダンを豊富に含んでいます。このフコイダンはアカモクのヌメリ成分に含まれています。フコイダンは褐藻類にのみ含まれるヌメリ成分で、海藻が砂などで傷ついてしまった部分を修復したり、引き潮の時に体が乾燥するのを防いだりする、海藻にとっては大切な成分です。様々な研究が進められる中、人間の防衛機能を回復して免疫力を正常化させるなど、現代人の健康に欠かせない機能が学術的に明らかにされています。

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アカモクの効果 抗肥満作用

アカモクには脂肪燃焼の効果があるフコキサンチンという成分が豊富に含まれています。アカモクに含まれるフコキサンチンの量は海藻類の中で群を抜いています。フコキサンチンは抗肥満作用の他にも、他のカロテノイドと同様に強い抗酸化力を持っており、がん細胞に対しては他のカロテノイドより高いアポトーシス誘導作用があることが見出されていることなどから、研究者の関心を集めました。また、抗酸化作用だけでなく、抗炎症作用、抗糖尿病作用についても研究が進められ、その多機能性は海外からも非常に注目されています。

アカモクの効果はその他にも

アカモクにはその他に、美白効果や保湿作用、ニキビ予防や皮膚の老化防止作用など本当にたくさんの美容効果があります。また、ビタミンKを豊富に含んでいる事から、骨粗鬆症の予防にも役立つそうです。

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